Kim999 Vietnamese Vegan & Veggie Cuisine

Sushi Menüs

Alle Gerichte werden vegan zubereitet.

Seetang Salat Menü

4,50 €

Miso Suppe Menü

mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln

4,90 €

Sushi Kompositionen

Menü 1: Touch Me

• 6 Avocado Maki
• 6 Gurken Maki
• 6 Sake Maki

10,90 €

Menü 2: Only You

• 6 Spargel Maki
• 6 Gurken Maki
• 6 Inari Maki

10,90 €

Menü 3: 4U

• 8 Inside-Out Lachs, Avocado und Gurken mit Sesam umwickelt
• 2 Nigiri vegan Lachs
• 6 Avocado Maki

15,50 €

Menü 4: Autumn Day

• 2 Miso Suppe
• 6 Sake Maki
• 8 Inside-Out Spargel Rolls
6 vegan Hähnchen Tempura Rolls

21,90 €

From Sarah with Love (für 2 Personen)

• 1 Edamame
• 1 vegan Lachs Nigiri
• 1 vegan Thunfisch Nigiri
• 6 Avocado Maki
• 6 Kappa Maki
• 4 Inside-Out Alaska Rolls
• 4 Spezialität Rolls mit Innen: Spargel, Avocado und Shiitake und Außen: mit Sesam und Tofu umwickelt
• 6 vegan Tofu Tempura Rolls
• 2 Mochi Reiskuchen

33,90 €

Simon Day (für 2 Personen)

• 2 Miso Suppen
• 6 Sake Maki
• 6 Avocado Maki
• 8 Inside-Out Spargel Rolls
• 8 Spezialität Rolls mit Innen: vegan Hähnchen, Avocado und Gurken und Außen: vegan Lachs, vegan Thunfisch und Tofu
• 6 vegan Lachs Tempura Rolls
• 2 Mochi Reiskuchen

44,90 €

You Own My Heart (für 2 Personen)

• 1 Edamame
• 2 Miso Suppen
• 2 vegan Lachs Nigiri
• 2 Tekka Nigiri
• 2 Inari Tofu Nigiri
• 6 Sake Maki
• 6 Avocado Maki
• 6 Kappa Maki
• 6 Spargel Maki
• 8 Inside-Out Alaska Rolls
• 8 Spezialität Rainbow Rolls
• 8 vegan Hähnchen Tempura Rolls
• 4 Mochi Reiskuchen

68,00 €

Vorspeisen

Alle Gerichte werden vegan zubereitet.

Goi Cuon (2 Stück)

frische Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, Kräutern, Bio-Tofu, Sesam und Hoisin-Erdnuss-Dip

5,50 €

Nem Chien (2 Stück)

Reispapier gefüllt mit gehacktem Bio-Tofu, Glasnudeln, Gemüse, Shitake-Pilzen und Morcheln, dazu Süß-Chilisauce

5,90 €

Wantan Chien

Teigtaschen gefüllt mit Bio-Tofu, buntem Gemüse und Morcheln, dazu Süß-Chilisauce

5,50 €

Ha Cao Chien

gebackene, vegane Gyoza mit Teriyakisauce

4,90 €

Edamame

Edamame Sojabohnen mit Meersalz

4,90 €

Xien Sate

vegane Hühnerspieße mit Erdnusssauce

6,50 €

Suppen

Alle Gerichte werden vegan zubereitet.

Canh Chua

Süß-Sauer-Suppe mit Tofu, frischen Champignons, Tomaten, Zwiebeln, Zitronengras, Zitronenblättern und Kräutern

4,90 €

Sup Sua Dua

Kokosmilchsuppe mit Bio-Tofu, Tomaten, frischen Champignons, Zwiebeln, Zitronengras, Limettenblättern und Koriander

5,50 €

Canh Cai

Gemüsesuppe mit veganem Hühnchen, Shiitake-Pilzen, Morcheln, Koriander, Ingwer, Sesamöl und Röstzwiebeln

5,50 €

Salate

Alle Gerichte werden vegan zubereitet.

Kimchi Salat

eingelegter Chinakohl mit Sesam

4,50 €

Nudelgerichte

Alle Gerichte werden vegan zubereitet.

Pho

vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Gemüsebrühe, Bio-Tofu, Champignons, frischen Kräutern und Sojasprossen

11,90 €

Bun Saigon Sa Ot

Reisnudeln mit buntem Salat, frischen Kräutern, Zitronengras, Erdnüssen, Röstzwiebeln, hausgemachtem Dressing und einer Zutat nach Wahl nach Wahl

9,90 €

Kim Nudeln

mit gebratenem Tofu, frischem Salat, Tamarinden-Ingwersauce, Kräutern, Erdnüssen, Bio-Sesam und Reisbandnudeln

9,90 €

My Quang

pikante Reisbandnudelsuppe mit Bio-Tofu, verschiedenen Pilzen, Kokosmilch, Zitronengras, Minze, Erdnüssen und Sesam-Reiscrackern

12,90 €

Pho Curry

Curry mit Gewürzen, Nudeln, Kokosmilch, Kürbis, Erbsen, Hafermilch, frischem Gemüse und einer Zutat nach Wahl

9,90 €

My Wantan

Suppe mit veganen Wan Tan, Nudeln, Gemüse, Austernseitlingen, Koriander, Ingwer, Sesamöl und Röstzwiebeln

10,50 €

Pho Chua

Reisbandnudelsuppe mit Gemüsebrühe, veganem Hähnchen, Tamarind, Champignons, frischen Kräutern und Sojasprossen

12,90 €

Reisgerichte

Alle Gerichte werden vegan zubereitet.

Curry Mekong Delta

Curry mit Gewürzen, Reis, Kokosmilch, Kürbis, Erbsen, Hafermilch, Erdnüssen, frischem Gemüse und einer Zutat nach Wahl

9,90 €

Rau Xao

mit Saisongemüse, vietnamesischen Kräutern und einer Zutat nach Wahl

9,90 €

Com Tron

vietnamesisches Reisbowlgericht mit karamellisiertem Bio-Tofu, Austernpilzen und buntem Gemüse

14,90 €

Erdnuss Mekong Delta

Erdnusssauce mit Gewürzen, Reis, Kokosmilch, Shiitake-Pilzen, Morcheln, Cashewnüssen, frischem Gemüse und einer Zutat nach Wahl

11,90 €

Mango Mekong Delta

Mangosauce mit Gewürzen, Reis, Kokosmilch, Mango, Ananas, Milch, Röstzwiebeln, frischem Gemüse und einer Zutat nach Wahl

12,90 €

Nigiri

Alle Gerichte werden vegan zubereitet.
Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Nigiri Sake

mit veganem Lachs

3,60 €

Nigiri Maguro

mit veganem Thunfisch

3,60 €

Nigiri Inari

mit Tofu

3,60 €

Nigiri Avocado

3,60 €

Maki

Alle Gerichte werden vegan zubereitet.
Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Sake Maki

mit veganem Lachs

4,00 €

Avocado Maki

4,00 €

Kappa Maki

mit Gurken

4,00 €

Inari Maki

mit Tofu

4,00 €

Spargel Maki

4,00 €

Inside-Out

Alle Gerichte werden vegan zubereitet.
Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Inside-Out Roll Alaska

mit veganem Lachs, Avocado und Gurken

9,90 €

Inside-Out Roll Spargel

mit Spargel, Avocado und Gurken

9,90 €

Inside-Out Roll Futo Kräuterseitling

mit Kräuterseitling, Avocado, Gurken, Spargel und veganem Lachs

11,50 €

Spezialitäten

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Dragon Rolls

innen: veganer Lachs, Avocado und Gurken
außen: Sesam und Avocado
Topping: Trüffelcreme

13,50 €

Little Buddha Rolls

innen: veganes Hähnchen, Avocado und Gurken
außen: Tofu und Sesam
Topping: Seetang

13,50 €

Rainbow Rolls

innen: Spargel, Avocado und Gurken
außen: veganer Lachs, veganer Thunfisch und Tofu

12,90 €

Tempura Rolls

Alle Tempura werden mit Sweetsauce, Sesam und Pankomehl zubereitet.
Es werden jeweils 12 Stück serviert.

Lachs Tempura Roll

veganer Lachs mit Avocado und Gurken

15,50 €

Tofu Tempura Roll

mit Tofu, Avocado, Gurken und Paprika

15,50 €

Vegan Hähnchen Roll

mit veganem Hähnchenspieß, Avocado und Gurken

15,50 €

Sushi Bowls

Kim Sushi Bowl

Sushi Bowl mit Reis, Salat, Mais, Sojabohnen, Avocado, Tomaten, veganem Lachs, Seetangsalat und Teriyaki-Mayonnaisesauce

12,90 €

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